onsdag 19 maj 2010

Veckans wok: kyckling och zucchini

Wok i veckan är väl enkelt och bra?

Tid: 15 minuter. För 5 personer.

Kokade nudlar - både glasnudlar och vetenudlar, för vi hade inte tillräckligt av nåndera.

Fräste tre kycklingfiléer i bitar i två omgångar, i olivolja, och tog dem undan på en tallrik emellan. Fräste sedan en lök i klyftor, och en zucchini i strimlor. Lade kycklingköttet tillbaka. Currysås (indisk, på burk), en burk kokosmjölk, puttra några minuter. Blandade ihop nudlarna med resten, och så var det faktiskt klart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar