söndag 27 juni 2010

Veckans pasta: tagliatelle med rester av ugnslax i gräddig sås

Och ännu hade vi lite rester kvar från midsommarafton, från den stora laxfilén. Idag gick de åt till en härlig dillig laxpastarätt.

Tid: 15 minuter. För 4 personer (en flicka på vift idag).

Jag satte tagiatellen att koka. Under tiden blandade jag i en skild lite kastrull 2,5 dl grädde, en ny lök med blast, laxresten (ca 300 gram kanske?), lite laxspad från midsommaren (räddat från ugnsformen), lite grön sås. När tagliatellen var klar blandade jag ihop allt och strödde mycket dill på. Enkelt och gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar