Hemlagat chokladsurrogat

En dag kom jag hem från jobbet (hör och häpna) först en kvart i åtta på kvällen och var väldigt hungrig. Efter maten var jag chokladsugen. Väldigt. Panik... ingen choklad i skåpet! Vad gör man då? Jo, lagar egen.

Tid: 10 minuter plus stelning utomhus typ 15 minuter skulle säkert räckt.

Jag smälte några skedar kokosolja i vattenbadskastrullen.

Under tiden hackade jag en handfull mandlar och jordnötter.

Jag rörde några matskedar kakao (4-5 kanske, jag satte mer och mer...) och 1-2 matskedar rörsocker ner i kokosoljan. Sedan nötterna, och en matsked kokosflingor.

Så klickade jag ut massan på ett bakplåtspapperklätt skärbräde, och förde det ut på kallverandan för att stelna.

Det var faktiskt riktigt gott!