tisdag 3 november 2015

Groddning: broccolifrön och mungböna

I projektet billig novembermånad ska det så klart groddas. När jag kollade skåpen idag hade jag åtminstone fem saker som skulle gå att grodda: mungböna, alfalfa, gröna linser, kikärter och broccolifrön. Jag valde det klassiska mungböna och så broccolifrön, som jag köpt redan förra vintern men sen aldrig groddade.



Mungbönorna (till höger) blötläggs ca 12 timmar innan själva groddandet börjar med sköljning morgon och kväll, broccolifröna (till vänster) bara 4-6 timmar.

Särskilt broccolifröna ska bli spännande att se groddar på! De lär ska vara bland det mest näringsrika som finns i matväg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar